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peperoncinato

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  1. 4,5 litri di succo ora sono in via di evaporazione, quando l'alcool sarà evaporato rimarrà solo l'oleresina capsacina, che poi misceleremo a una bottiglia di Rum.
  2. E i resti pressati con la pressa per le melanzane alla giardiniera Dopo averli essiccati nel forno il risultato è stato deludente: ne profumo ne piccantezza, evidentemente l'estrazione è stata totale.
  3. Il frullato è stato filtrato con un filtro a sacco per il vino
  4. Aggiornamento: dopo averli lasciati a bagno li ho frullati con il mixer a immersione. [ attachment=138568:2015-11-25 16.51.49.png]
  5. Alla fine mi ritroverò con un kg di peppers ancora con un residuo di piccantezza e perfettamente commestibili. Come li posso usare o conservare? Mi dispiacerebbe troppo buttarli nella spazzatura.
  6. Siccome l'ultima volta che ho fatto la vodka piccante è risultata di piccantezza estrema però bevibile, seppur a piccole dosi, stavolta vorrei fare un Rum non commestibile [emoji48] [emoji48] [emoji48] 1 kg di superhot misti: Scorpion, Naga Viper, Naga Morich, Moruga Yellow, Carolina Reaper, Habanero vari a mollo nell'alcool a 95`. Dopo l'estrazione farò evaporare l'alcool e scioglierò l'oleresina nel Rum.
  7. Ti consiglio una vodka aromatizzata. Io ho provato con quella ai frutti di bosco ed è venuta molto buona, micidiale, termonucleare, però buona. Attenzione, bevibile solo a piccolissime dosi
  8. Se sono ingiallite le foglie, potrebbe essere carenza di ferro. Con un po di solfato ferroso dovresti risolvere
  9. Cmq stamattina ho visto che alcune piantine cominciavano ad avere foglie ingiallite e sono andato di solfato ferroso al 6%, 5 ml a litro. Ph 5,6 EC 1250
  10. Di che cosa è composto? Acido ortofosforico?
  11. Io aggiungo succo di limone nell'acqua, insieme ai nutrienti
  12. L'avevo immaginato. Ci vorrebbero vasi da almeno 10 litri?
  13. E poi concimo costantemente a 1900/2000 microsiemens con acqua di partenza a 600. Sarà troppo ?
  14. Io tengo piante dello scorso anno ancora nei vasi da 4 litri, dite che gli dovrei cambiare vaso?
  15. Interessante :-) Puoi mettere il link del sito ?
  16. Lo metti il link da dove hai scaricato il sw?
  17. Lelehot dovrebbe poter aiutarti.
  18. Con un solo cayenna il piccante nemmeno lo senti
  19. Amici, questa peperoncina è mia moglie, per gioco lo iscritta alla pagina delle più belle donne calabresi e, scherzo per scherzo sta riscuotendo successo. Se la ritenete meritevole e se avete un profilo facebook, aprite il link e mettete mi piace. Se fate anche passaparola tra i vostri contatti sarebbe molto gradito. Grazie, anche se è solo un gioco
  20. Ma si, penso possano andare bene. La prima volta lo fatto solo con i cayenna e non era male.
  21. La ricetta te la posso dare domani, ma mi pare di averla pubblicata in questa discussione
  22. Fatto io, è micidiale. Ma non senti nessun gusto perché la piccantezza to distrugge le papille gustative
  23. http://www.greenravenna.it/bioline.cfm?id=349&lang=it C'è in bustine da 10 grammi e in buste da 1 kg
  24. Io faccio fertirrigazione 1 volta la settimana: alterno 2 volte con 15-7-21 (energy giallo) 1 volta con algacare. Poi quando i frutti cominciano a ingrossare faccio fertirrigazione con energy giallo e fogliare con algacare. Algacare lo sospendo tre settimane prima del raccolto.
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