Jump to content

robertocarbone7

Members
  • Posts

    5
  • Joined

  • Last visited

robertocarbone7's Achievements

Peperone dolce

Peperone dolce (1/11)

2

Reputation

  1. Grazie non ci avevo pensato. Inviato da Sony z3 con tapatalk
  2. Per ora ho fatto un estrazione con soxhlet. Solo che li non c'è solo capsaicina, ma anche il solvente, il b-carotene (da il colore rosso), ecc.A breve faccio delle prove per poter estrarre la capsaicina. Sono arrivato a questo punto Questo è il soxhlet
  3. I libri ne ho aperti, ho chiesto anche (per la parte sperimentale) aiuti alla mia professoressa di laboratorio. Come avrei fatto a sapere come estrarre la capsaicina io?
  4. Sono d'accordo con te toni. Infatti non volevo che mi dicevate cosa scrivere, ma semplicemente consigli e suggerimenti.
  5. Ciao a tutti! Ho 18 anni e vivo nelle Marche e quest'anno devo cimentarmi nella missione degli esami di maturità. Gli studi mi hanno preso tempo nei pomeriggi e non sono riuscito a gestire le mie piantine di peperoncino (avevo anche comprato molti semi di varietà diverse). Ho voluto continuare mettendo il peperoncino nella mia tesina di maturità. Frequento l'itis a indirizzo chimica, quindi ho pensato di parlare soprattutto della capsaicina (per chi non lo sa è il principio attivo del peperoncino, il "colpevole" della piccantezza). Ho già cominciato la parte sperimentale, infatti ho quasi finito di estrarre la capsaicina (se volete altri dettagli vi accontenterò). Ora sto pensando alla parte cartacea. Avete qualche suggerimento?
  6. Ciao a tutti, mi iscrivo a questo forum da amante del peperoncino e della sua coltivazione. Coltivo per hobby.
×
×
  • Create New...