Jump to content

Burns - drFly

Members
  • Posts

    697
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    18

Everything posted by Burns - drFly

  1. Si uomo uso il fresco; l’alcool lo prosciuga da aromi e piccante, l’importante é toglierlo dopo che il peperoncino si é sbiancato (un paio di settimane circa) altrimenti comincia a marcire[emoji106]
  2. Dalla domanda che poni forse hai qualche dubbio che non hai condiviso col tuo tatuatore perché te lo avrebbe detto che é la stessa cosa, non é a o b. 1 seduta stencil, linee e blodyline 2 seduta sfumature, colore e bianchi Di solito non si superano le 2 1/2 - 3 ore di seduta, ma dipende molto dalla sopportazione del cliente Si arriva anche a fare tattoo full back in seduta unica ma ci si può chiedere anche perché....
  3. Tornato dalle ferie ed ecco il raccolto di questa mattina Totale 2306gr. File non aggiornato
  4. Yessa [emoji106][emoji106]
  5. Verissimo e fa molto bene al nostro organismo, [emoji106][emoji106] No però volevo anch'io provare l'anno prossimo, anche perché veramente la uso molto.
  6. La mia é simile ma gioco di più con le spezie. Con aggiunta di cumino zenzero e curcuma... una favola. Poi come peppers uso dei haba white bullet .... da provare
  7. [emoji106][emoji106][emoji106]
  8. Per tagliare la testa al toro, io ci ho provato e ho buttato tutto, dopo due mesi vedi cambiar colore al trito, ora uso sempre la salagione e poi faccio le salse, dopo diché non serve bollirli 2 ore alla fine basta una mezz'ora dalla bollitura. Questa almeno é stata la mia esperienza Nulla più da aggiungere, perfettoGrande uomo[emoji106]
  9. [emoji15][emoji15][emoji15][emoji15][emoji15] Scusate ragazzi ma me ne sono accorto solo ora[emoji33][emoji33][emoji33][emoji33] Ha fatto tutto il cell... io ho dato invio ai 2 messaggi e dopo un tot dell'icona di aggiornamento mi ha buttato fuori dall'app Scusate ragazzi della confusione[emoji29][emoji29][emoji29]
  10. Se ben secchi non devi buttare nulla. Buon assaggio[emoji106]
  11. Grazie Kupo mitico[emoji106] 615 gr. misti FILE NON AGGIORNATO E dopo 4 gg di motoraduno rieccomi a raccogliere quei bei peppers che mi aspettavano[emoji23] Continua ...
  12. Ha perfettamente ragione Marcello79 poi visto che le piante di alcuni sono nei terrazzi ci si aggiungono altre variabili. Io le piante in terrazzo belle rigogliose e alte un metro circa non allegavano anche se producevano fiori a profusione in campo sotto il sole dall'alba al tramonto hanno sofferto i caldi eccessivi e sono tutte basse dai 30 cm del l'haba white ai 50/60 dei jalapeno ma cariche di frutti. Ho portato in campo le piante che tenevo in terrazzo (vasi da 20/24 litri) e ora sono con almeno 20/25 frutti in maturazione ognuna. E se le temperature tengono credo di portare a maturazione anche i nuovi fiori che stanno nascendo. Da cosa può esser dovuto questo... mhá!!! Difficoltà degli impollinatori ad arrivare al terrazzo??? I muri sotto al sole assorbono molto calore e le piante ne risentono male come in una sauna??? Le variabili in gioco sono molte non c'é mai la risposta perfetta ad una domanda, anche avendo le piante davanti e ragionandoci sopra si va per tentativi. Se si decide di coltivare una pianta di pepper si deve tenere in conto anche di non raccogliere nulla oppure se ne fa un frutto o due si deve esser felici e non tristi che sono pochi. La colpa non é delle piante ma di chi le coltiva, ci sono specie più lente a fruttificare di altre, quelle super produttive e altre no, quelle più delicate e restie al sole diretto a quelle che anche alte temperature e sole tutto il giorno vanno che sono una bomba...
  13. Raccolto di oggi 76 gr File non aggiornato
  14. Raccolto della settimana Totale 348gr File non aggiornato
  15. Guarda io vado molto a fiuto e poi mi scrivo le dosi usate assaggio e aggiusto il sapore. Con i naga vedrei bene salse da abbinare alla carne a base di pomodoro con spezie indiane. Oppure salse con verdure come un bel curry che puoi usare dai crostini ai primi ai secondi... Col haba choc ci faccio di solito il paté d'olive, composta di peperoni, marmellata salata di cipolle rosse e altre. Come spunto guardo vari siti di ricette ma diciamo che molto buono é giallozagferano e poi modifico le ricette aggiungendo i peppers e altro se si deve aggiustare la salsa. Poi io uso molto le spezie da varie nazioni e danno molto al risultato finale.
  16. Esatto Quando metto gli strati poi premo bene affinché il sale sia a contatto su tutto il peppers poi per osmosi il sale estrae acqua nei peppers e sala quella che rimane all'interno. Il periodo prolungato serve ad estrarre più acqua possibile. Poi alla fine, il sale fatto asciugare lo puoi riusare e si aromatizza sempre più
  17. Non essendo esperto in lunga conservazione sott'olio ho utilizzato informazioni recuperate qua sul forum grazie ad Enrico e l'ho preso come vademecum Questo é il link http://www.peperonciniamoci.it/forum/topic/37063-olio-piccante-peperoncini-sottolio-botulino-chiarimenti/?do=findComment&comment=534404 Poi messi nel sale, chiusi e in frigorifero non hai la nascita di muffe anche se li lasci 20gg risulteranno piu flaccidi, ma il sale intriso non é pericoliso. Però da tutte le parti ho sempre letto: - l'acqua di scolo non vá aggiunta all'olio, e togliere più sale possibile perché non si scioglie nell'olio e rimarrebbe depositato sul fondo. - la capseicina non si mischia con l'acqua perché è lipodolubile si aggrega ai grassi e non all'acqua
  18. Non interi ma tagliati a metá, almeno.Per le salse se le cucini per diverse decine di minuti puoi usare quelli freschi direttamente. oppure sott'olio e secchi.
  19. Onestamente no,Però perché no, credo che si possa tranquillamente provare varie infusioni ( con spezie secche) e una volta filtrate capire quanto aroma venga rilasciato nell'olio. Se hai voglia di sperimentare hai molte varianti[emoji106]
  20. Si uomo, li ho ricevuti io[emoji12][emoji12][emoji12]Sono i primi della lista coltivazione 2018[emoji23] Con Carolina reaper Yellow (che mi ha dato Blizzard )
  21. Partendo dal fatto che le opinioni sono come i gusti, ognuno ha i suoi e con sfumature differenti dagli altri, ma devono essere rispettati da tutti.vorrei non si offendesse nessuno. Ma se non li hai mai provati, come fai a fidarti del parere di qualcun'altro??? Scusa, capisco che avendo solo due vasi si é molto limitati, ma io assaggerei (trovandoli in giro) varie specie e tipi differenti per cercare i miei frutti preferiti. A me questi due tipi di frutto piacciono, le piante sono molto produttive, belle da guardare e coltivare. Come vedi ci sono molti punti di vista, trova i tuoi, sperimenta
×
×
  • Create New...