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Ribosio80

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Everything posted by Ribosio80

  1. Ragazzi ho 2 piantine di tabasco che erano perfette, un mese fa ho fatto il trapianto definitivo su vaso da 40. 1 settimana fa contemporaneamente hanno incominciato ad ingiallite lievemente e non mi sono preoccupato più di tanto, una sta meglio ma vi posto le foto dell altra... Ha una foglia spezzata al centro oltre che una condizione non di salute lampante. Il terreno è un mix di acido con universale, ho messo una sola volta durante il trapianto un fondo di caffè. Nessun concime. Purtroppo in questo periodo non ho in questo punto del balcone molta luce ma comunque non proprio ombra, dopo le 12 c'è luce fino alle 15 circa.. Causa ombre palazzi. Pareri?
  2. salve ho preso questi pepper al ristorante messicano, odore molto da peperone... che puo essere??
  3. Carolina perde il primato https://www.greenme.it/mangiare/altri-alimenti/23978-peperoncino-piu-piccante-del-mondo sapete dove trovarli?
  4. La mia paura é solo il botulino... Ma se non ce pericolo non butto... Cribio é un barattolo sano di polvere calabrese + etna
  5. Idem il bhut jolokia stesso tanfo... Niente ragazzi dall anno prossimo solo tabasco Etna e calabrese e forse habanero red che non ha sto tanfo cosi forte....
  6. secondo te si rischia tenere i pepper piu giorni fuori il frizeer dopo il congelamento e poi essiccarli? la guida la sto leggendo
  7. si non sto dicendo che ho solo essiccato ho lasciato un periodo i pepper in tavola non secchi... cmq ci vuole acqua e il pepper la ha internamente, un po di calore e mancanza di ossigeno e il pepper dentro non ha o2
  8. mi sta venendo la paranoia! tempo fa ho raccolto dei pepper messi jn freezer dopo qualche giorno vedendo che non li consumavo... li ho scongelati e successivamente portati ad essiccare completamente: 3-.4 gg sotto il sole cocente... li ho sminuzzati completamente e messi in una ciotolina... ora li ho messi sulla pizza e non so perchè sto avendo ansia botulino... mi spiego se li essiccavo subito era meglio? oppure lasciandoli giorni raccolti e non congelati poi congelati ed essicati successivamente cè il rischio che prima di essiccare il botulino si è svegliato ed ora pur secchi ha la tossina??
  9. Ragazzi ho odorato il primo haba choco e stavo vomitando... Di un fruttato misto cacao molto forte ma francamente non mi é piaciuto... Ho pure avuto una sensazione al naso come quando odorate una cosa molto intensa... Ma é normale?? Sono molto belli a vedersi lucidi e lisci... Ma aperti da stendermi sul pavimento...
  10. allora ragazzi non ho modo di fare salse e ricette con i kili di pepper che sto producendo quest'anno è sconvolgente! l'unica è congelarli e essiccarli... avrei due domande: perchè online leggo un giorno sotto il sole mentre ci vogliono almeno 4-5 gg per l essiccazione completa? e ci sono 45 gradi a catania!! seconda cosa una volta disidratato e secco che si sbriciola quanto puo durare messo in un vasetto?
  11. ragazzi sono quasi annoiato di raccogliere le mie 17 piantine di bacio di satana mi stanno producendo kili e non sto scherzando raccolgo ogni giorno... tabasco non si vedono neppure le foglie, habanero chocolate due piante hanno almeno 15 pepper per pianta, buht e carolina invece scarsetti come mai? l'ivory addirittura niente!!! come mai queste ultime nada? una carolina non ha mannco un frutto, il trinidad manco...! ma perchè
  12. Ciao ragazzi non so come fare sto raccogliendo Pepper come non ci fosse un domani solo di calabresi e Etna mezzo kilo al giorno più habanero Trinidad carolina etc etc e soprattutto bacio di satana che ne ho 24 piante sta facendo qualcosa come 300 Pepper finora... Domandona: li ho messi in freezer ma: Quanto tempo possono starci?? Devono essere trattati prima?? Dopo scongelati devono essere essiccati per forza o sono commestibili da subito??
  13. Ragazzi dopo aver decapitato una trinidad scorpion alta mezzo metro e aver fallito l'innesto a V del suo fusto e aver fallito l'accrescimento radicale in bicchiere d'acqua ho studiato l'argomento e più o meno la talea funziona per specifiche specie ma in generale per piantine con fusto che legnifica... ho notato che il fusto del mio tabasco legnifica a strie dopo circa solo 24 ore di bicchiere d'acqua sono apparsi molti e chiarissimi spuntoni radicali... io personalmente non ho messo ormone radicante ma concime azotato, ovviamente ancora non è piantabile xche sono solo spuntoni di un millimetro ma se non muore il tabasco è facilmente conservabile e riproducibile
  14. No... L innesto cmq l ho fatto non di tutto il fusto rotto ma di questo solo di un ramo... Il restante fusto l ho aperto e piantato nella terra secondo voi attecchiscono le radici???
  15. ragazzi una trinidad bella alta quasi 50 cm durante un tentativo di travaso in vaso da 35 di diametro è rovinosamente caduta in avanti col panetto di terra... si è spezzata in due a metà ed un ramo bello grosso si è piegato ed ora sta mollo... si riprenderà? la parte allegata è quella rotta... mi sono realmente preso una gran collera ho creato con il ramo piu forte della porzione spezzata un innesto e la restante sto cercando la riproduzione per talea... deve vivere
  16. ciao l ho detto sono al sud, il sole pure l ho detto dalla alle pure il vaso ho indicato se leggi ho detto tutto tranne un po lo stato dei fiori... per la descrizione allego foto al piu presto che è meglio
  17. A me addirittura hanno consigliato di annaffiare 1 volta ogni 3 giorni ma é possibile??
  18. Allora ragazzi la situazione è questa e vorrei sapere da voi se individuate un problema comune che impedisce la fruttificazione dei miei pepper. Posseggo gia in fioritura: 1 Habanero Ivory (fatto seminare in casa) (vaso da 30 di diametro cilindrico) 1 Habanero Red (comprato e reinvasato) (vaso da 25 di diametro cilindrico) 1 Habanero Chocolate (comprato e reinvasato) (vaso da 25 di diametro cilindrico) 2 Carolina Reaper (1 fatto seminare in casa e 1 comprato) (vaso da 25 di diametro cilindrico) 2 Trinidad Scorpion (comprato e reinvasato) (vaso da 25 di diametro cilindrico) 10 Bacio di satana (fatto seminare in casa) (vaso da 25 di diametro cilindrico tranne un gruppetto di 5 in vaso unico molto grande e largo) 2 Fuoco dell'Etna (fatto seminare in casa) (vaso da 20 di diametro cilindrico) 2 Calabrese Lungo (fatto seminare in casa) (vaso da 20 di diametro cilindrico) 1 Tabasco (comprato e reinvasato) (vaso da 30 di diametro cilindrico) Piccoli, tutti seminati in casa quindi non mi attendo frutti: 2 Peter Pepper 2 Carolina Reaper 4 Explosive Ember Forse ho scordato qualche pianta ma comunque il punto non cambia... Sole dalle 14 e mezza alle 17-18 circa. Tutte Terriccio professionale fino + mix da orto e argilla in fondo al vaso e sopra la terra. Ogni 15-20 giorni concime Cifo specifico per Pepper + una fonte di azoto (poco) tipo tue litri max distribuito su tutte e 20 le piante quindi davvero poco. Innaffiate 1 volta la sera ma all'occorrenza (all'afflosciamento sporadico) anche durante il sole ma spostate per dargli una ripresa in pochi minuti. Circa 2 settimane fa ho notato in tutte le piante foglie giallognole e che cadevano al tocco, ho dato meno acqua poca in meno, concimato un po il problema è passato ma ad esempio l'habanero chocolate le foglie basse le ha eliminate tutte... Non lo so qual'era il problema ma è successo e scomparso in contemporanea a tutte le piante. Un mese fa ho notato piccolissime e rare deformazioni al fogliame di due chinense e bacio di satana guardo bene le foglie e vedo rari afidi tipo in 2 o tre piantine in soltanto poche foglie. Circa 20 giorni fa: problema risolto con sapone di Marsiglia, ora lo nebulizzo ogni 6-7 giorni già alla prima nebulizzazione spariti. Forse grazie alle nebulizzazioni le foglie varie si sono allargate e sono belle fresche e lisce sembrano più in salute. SITUAZIONE FRUTTI Calabrese e Mazzetto dell'Etna (annuum) LETTERALMENTE ESPLOSI (frutti ancora verdi ma completamente ricoperti) una soddisfazione anche a guardarli. Tranne il bacio di satana fra gli annuum che fa si i fiori da un po ma ZERO frutti. Dei Chinense una delusione Totale SOLO UN HABANERO RED CHE NON VIRA ANCORA DI COLORE Dei tabasco (Frutescens) una mezza delusione: ha fatto qualche frutto (raccolti 6-7 in momenti distanziati) ho atteso il viraggio al rosso ma nell'attesa sono un po raggrinziti e li ho presi prima che virassero, comunque buoni, gli unici che hanno virato al rosso erano 2 partenocarpici senza semi e piccolini, si buoni ma non presentabili. E' possibile che solo gli annuum hanno dato il 100% tra le altre cose nei vasi anche piu piccoli da 20?? Perchè secondo voi? Forse i chinense hanno bisogno di un vaso piu spazioso? Ho comprato 3 vasi da 35 Cm di diametro e cilindrici... delle botticelle... quali mettereste fra i chinense qui dentro? Insomma credo proprio che in Sicilia bisognerebbe limitarsi agli annuum per garantire una resa, le altre tipologie raccolti ridicoli... o è un problema mio?
  19. ragazzi ho risolto... aimè ho troppa ignoranza in materia infatti esistono le università per questo.. un mio vicino che fa agraria mi ha confermato che il tabasco non è tutto rosso, anzi una pianta può dare piu tabasco verde chiaro e avorio che rosso in base alla varietà... la misura della maturità del tabasco sul rosso-arancione vale solo per i frutti che iniziano a colorare ma i frutti che maturano senza colorazione vanno individuati e la maturazione in questi casi si misura toccandoli se sono morbidi-vuoti dentro cioè si possono premere sono maturi ed in teoria questo vale pure per quelli che invece virano sul rosso. Praticamente sono si seccati un po ma solo perchè erano gia maturi e non li ho presi prima! ho atteso inutilmente... La seconda ondata di fiori e frutti hanno piu percentuale di colorazione rossa rispetto la prima perchè la pianta ha accumulato piu carotenoidi che gli danno il colore... ma il colore non ha nulla a che vedere con lo stadio di maturazione e la quantità di capsacina se il frutto resta verde o avorio.
  20. ho avuto proprio afidi da quanto nebulizo sulle foglie scomparsi infatti farò l ultima fra 2 o 3 gg e mi fermo
  21. annaffiature ogni sera senza ristagno in sottovaso concimata con cifo specifico per pepper vaso da 30x30 esposizione solare dalle 13 alle 17 terriccio misto tra professionale fine e terra orto classica e fondo di argilla espansa foglie lavate ogni 5 gg con sapone marsiglia puro e spry
  22. http://www.peperonciniamoci.it/forum/topic/38261-guardate-che-sta-succedendo-ai-frutti/ sono in questo post
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