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MichaelB

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    Peperone dolce
  1. Ciao a tutti, sono nuovo qui… Vi scrivo per avere consigli per essiccare i peperoncini sul termosifone visto il periodo praticamente invernale. Inizio col dirvi che il peperoncino in questione è il California Reaper coltivato Nel mio giardino di casa in Sicilia.quest’anno i frutti li ha fatti tardi quindi questa mattina ne ho raccolti una decina ma vorrei farci dell’olio e ovviamente anche per non correre pericoli dovuti al botulino vorrei essiccarli. Il forno è rischioso avendo anche due bambini piccoli a casa, pensavo al termosifone dividendoli a metà e chiudendoli in carta stagnola aprendol
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