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chili

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Posts posted by chili

  1. Ciao a tutti, vi presento la mia coltivazione per quest'anno.

    Schema decennale collaudato.

    Growbox a 27 gradi fissi, semina a metà gennaio, dopo una settimana le prime nascite.

    Light box con serpentina e neon, per 13 ore, a 22 gradi.

    Ecco qualche foto325cbbb01033b4929b85a6d3b0875dc1.jpge078f4bc8c29de12d9c5187167ea63ec.jpgdd8c3d66b04645d5312bfccb0ac9e3e1.jpg14cbdf703fea6cabe91b90097c56ba2a.jpgc21065d4ba0d655f20e02d8e08f45b5f.jpg

     

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  2. Okay, 
    La cosa importante è fare fermentare i peperoncini prima di mettere l'aceto! Questo passaggio è importantissimo! Nella maggior parte delle ricette che ho visto la gente mischiava tutto: peperoncini, sale, aceto e lasciava "fermentare" ma così non avviene la fermentazione! 
    Vabbè vi posto il mio video! Garantito che è uguale!
     
     
    Grazie mille, la proverò senz'altro.
    Purtroppo non ho messo il tabasco o qualche altro baccatum, metto nella lista 2022.

    Perde molto con gli altri pepper?

    Ho dei peperoncini in fermentazione, ma non ho fatto esattamente come nel video, li ho messi in salamoia al 3%, va bene lo stesso?

    Grazie mille!

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  3. Ciao a tutti. Dopo anni di assenza per motivi vari, rieccomi sul forum. Sono rimasto indietro su tutto,..chissà quanti nuovi diavoletti sono stati ibridati...
    Purtroppo ho venduto la campagna eredità dei miei, per cui non posso piantare all'aperto con i meravigliosi risultati di prima, devo accontentarmi di un balcone e nemmeno tanto assolato. Poi sulla sezione giusta chiedero' consigli.
    Bentornato, in che zona vivi?

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  4. Sarò ripetitivo ma i colori di questo Pimenta da Dog by Aji regala dei colori e delle sfumature che incantano... (il sottoscritto)
    IMG_20210929_130313172.thumb.jpg.0bcd69e250298a6bfbd27475ca07dda2.jpg
    È molto bello, complimenti.
    A maturazione completa che aspetto ha? Uniforme?
    Lo hai provato?
    Grazie

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  5. Buonasera a tutti, sono nuovo del forum. Mi chiamo Fulvio e amo il mondo del peperoncino.
    Ricordo che mia zia faceva un olio che lei chiamava "il forte".
    Era un olio fatto con peperoncini cucinati, ricordo benissimo il colore molto scuro. Non so se cucinava tutto l'olio o solo i peperoncini. Purtroppo zia è morta improvvisamente e non ha lasciato ricette scritte.
    Qualcuno conosce questa ricetta? Ho cercato su internet ma non ho trovato niente.
    Grazie a chiunque mi risponderà
    Penso che metteva in padella i peperoncini, e poi in barattolo con l'aggiunta dell'olio.
    Hai una foto di qualche vasetto?

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  6. Il Jigsaw continua a fiorire e ad allegare.
    5.thumb.JPG.e65e468d2c458e85b5e6d84065269165.JPG
    6.thumb.JPG.b2154428706c445794f10d8392d84d09.JPG
    Complimenti, tutto molto bello!
    Visto che siamo più o meno in zona, e che sto avendo anche io molte allegagioni, secondo te si riusciranno a portare a maturazione i frutti?

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  7. Bellissima quella fioriera colorata quante piante sono? Per caso la varietà è Ecco??
    Grazie mille!
    Sono tre piante ed ogni anno mi regalano un grande spettacolo.
    Purtroppo non ricordo più la varietà ma è molto probabile che risalgono ai tempi della stuart.
    Se ti interessa ho dei semi che posso tenerti da parte.

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  8. Complimenti Gianni!
    È difficile la germinazione, tempi lunghi giusto?
    Com'è invece il peperoncino?

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  9. Ciao Gianni, ho visto i tuoi video, e sto seguendo le tue coltivazioni.
    In particolare sono rimasto colpito dallo Zing in bottiglia con il metodo kratky.
    Dove posso trovare maggiori dettagli?
    Le prime fasi come le hai gestite?
    Avrei tantissime domande, ma se hai già postato materiale vado a leggere volentieri.
    Grazie mille!

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  10. La storia di questo incrocio è in poche righe questa, mi sono stati dati semi  F2 che come F1 (caso raro) ha dato vita ad una pianta con portamento e pubescenza dell'Acrata foglie scure e bacche tonde rosse come Black Pearl questo per alcuni anni con minime differenze.
    L'anno scorso è nata a sorpresa una pianta come sopra ma con bacche allungate tipo cornetto.
    Quest'anno ho riseminato gli F2 del 2015 e i semi della pianta dell'anno passato con il risultato che hai visto altri semi li ho spediti tra un mesetto (o due) vedremo le piante nel massimo splendore come sono.
    Seguirò con molta curiosità, grazie mille!

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  11. Mi sembra di capire che gli incocri Acrata/Black Pearl, diano al momento, piante più tendenti al BP, giusto?

    C'è qualcuna invece che vira più verso l'Acrata?

    Complimenti per tutto!

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  12. Rieccomi dopo un bel pò....

     

    Questo primo anno mi sta davvero portando soddisfazione, anche se ho fatto soffrire molto le piante con rinvasi fatti con molto ritardo....

     

    Questi sono i primi frutti maturi

     

    FATALII (è un ibrido, doveva essere un yellow.....bangin.gif )

    post-3737-12787941708571.jpg

     

    NAGA MORICH ( ne ho provato uno....ehm 1/4....una roba mai sentita cry15.gif , quelli in primo piano sono dei mostruosi Bhut Jolokia)

    post-3737-1278794182258.jpg

     

    HABANERO ORANGE (regalo di Mich....special47.gif )

    post-3737-12787941970053.jpg

     

    JALAPENONA (Pianta molto prolifica)

    post-3737-12787942073973.jpg

     

    RED SAVINA (me lo sono già pappato, sicuramente meno piccante del Naga Morich....ma picchia lo stesso)

    post-3737-1278794220992.jpg

     

    SCOTCH BONNET

    post-3737-12787942314201.jpg

     

    PIMENTA DE NEYDE (tantissimi frutti....smile062.gif )

    post-3737-12787942452859.jpg

     

     

    Ciao a tutti, e grazie per il vostro sostegno!!

    Chili

  13. Alla fine ho deciso di lasciar fare tutto a madre natura....i fiori non li ho recisi, ma moltissimi cadono da soli tongue.gif

     

    Ecco com'è la situazione...dal 23 Marzo ho spento il light box, porto le piantine fuori in serra la mattina presto e le riporto in casa la sera.

     

    Bolivian con tanti peppers!!

    post-3737-12715099635398_thumb.jpg

     

    Pimenta de Neyde (che pianta spettacolare....elegantissima)

    post-3737-12715099851482_thumb.jpg

     

    Red Savina con moltissimi boccioli

    post-3737-12715100018397_thumb.jpg

     

    Un Rocoto ribelle che da quando è fuori cresce a meraviglia ma molto disordinato

    post-3737-12715100145815_thumb.jpg

     

    Explosive Ember di cui sono molto orgoglioso

    post-3737-12715099728773_thumb.jpg

     

    Ciao!

     

     

  14. proprio bellissime chili! complimentissimi!

     

    Grazie Korez!

     

    che gioia i primi fior! ma non ti conviene reciderli? se avine l'impollinazione in un numero consistente di fiori, rischi che ti tolgano un sacco di energia alla pianta!

     

    Ehm.....quindi devo reciderli? Non ho il coraggio huh.gif

     

    Scherzi a parte non so come comportarmi....voi di solito come vi comportate?

     

    Ciao, e grazie!

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