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  1. Ciao a tutti, quest'anno la mia popolazione di peperoncini sarà composta essenzialmente da 4 cultivar: - Cayenna (Annuum) - Diavolicchio calabrese (Annuum) - Jalapeño (Annuum) - Habanero Orange (Chinense) Per le prime tre cultivar sono partito da seme, mentre per la quarta ho acquistato una piantina in vivaio dalla quale intendo ricavare i semi per il prossimo anno. Per me non si tratta del primo anno di coltivazione di peperoncini, ma ci saranno comunque delle prime volte. Ad esempio, per la prima volta ho realizzato ed utilizzato (direi con successo) una lightbox. Inoltre finalmente sto iniziando ad avvicinarmi alle fotografie macro, attività che mi ha affascinato da sempre. Sono sicuro che arriveranno tante altre prime volte, soprattutto grazie a tutti i vostri preziosissimi contributi! ?
  2. Buonasera a tutti... Quest'anno condividerò con voi l'esperienza della coltivazione di peppers in modalità biologica/organico rigenerativa,modalità low cost-ecosostenibile... Che minkxia significa?! ? Coltivare bio a costo zero... Stay tuned...
  3. salve raga.. vi chiedo quando bisogna raccogliere i pepper dalle piante e come conservarli... se bisogna essiccarli.. appenderli ad un filo.. non ho minima idea.. mi aiutate per favore? vi posto alcune foto..
  4. salve amici.... oggi mentre cucinavo avevo messo in un sugo un habanero red (bello rosso di fuoco rimasto maturo sulla pianta per più di 2 settimane) appena raccolto e ho cucinato il tutto.. ma quando il tutto era pronto..assaggio..momento di suspanse..e.. non era per niente piccante!!!! posso valutarlo su una scala da 1 a 100 e posso dire che il valore era 7 per un peperoncino così!! Stessa cosa con quello di cayenna! L'ho fritto nella padella con l'olio, ho versato il pomodoro a pezzetti, assaggio.. non era piccante!! ma come mai? avete consigli? vi allego alcune foto dei pepper in questione
  5. Buongiorno a tutti! Ammirato dalle piante e dai frutti di tanti di voi, mi sono convinto a mostrare anch'io il frutto del mio impegno con i peppers. Rispetto a molti sono davvero agli esordi, anche perchè è solo il primo anno che coltivo i peppers. In verità ho provato anche l'anno passato ma, a causa del tempo impietoso, le piantine non sono mai cresciute, non riuscendo a portare frutti. Quest'anno invece mi sono rifatto. Non avendo semi a disposizione, sono partito da piantine nate in vivaio (shame on me!) Sta di fatto che ora ho 4 belle piantine, discretamente sane, che portano tanti bei frutti lunghi e rossi, che volentieri allego per condividere la gioia. Ecco qui i pepper più freschi raccolti negli ultimi giorni: E qui sotto il peso del raccolto (alcuni però sono già secchi...) Buona giornata a tutti! V_p
  6. Buon pomeriggio a tutti! Mi presento: sono Virgulto_piccante. Sto scoprendo in questi mesi una passione per la coltivazione (in vaso, non ho terra purtroppo) di piante eduli e da pochissimo, per questo motivo virgulto, una curiosità crescente per il peperoncino, pur non essendo personalmente amante del sapore piccante. Al momento ho 5 piante di Cayenna (non so di preciso quale varietà) in vaso che stanno dando degli ottimi e stupendi frutti. Ciao, V_p
  7. ciao a tutti,i miei cajenna finalmente sta danno i suoi frutti,già qualcuno è abbastanza grande paragonandolo un dito medio,ma è sempre verde,ma quando comincia a maturare e a diventare rosso,sono passate circa due settimane da quando è spuntato.ciao.
  8. ciao a tutti,la pianta di cayenna cresce alla grande,foglie e rami crescono a vista d'occhio,e la pianta si presenta con circa 20-25 fiori ma solo 2 è spuntato il peperoncino,mentre tutti gli altri seccano diventano gialli e cadono,davvero peccato che tanti fiori fanno questa fine,ora vi chiedo ma questa maledetta cascola finirà?o quest'anno mi dovrò accontentare di 2 -3 pappers?ciao a tutti.
  9. Ciao a tutti amici, in passato su questo forum avete salvato i miei cari peperoncini. Volevo postarvi le foto dei miei cayenne e chiedervi un parere sul fatto che i peperoncini non stanno arrossendo. La pianta sembra ben sviluppata, ma il frutto rimane verde e inizia ad arricciarsi nonostante le dimensioni oramai arrivate. Sarà ls pocs distanza fra una pianta e l'altra? grazie in anticipo per un eventuale aiuto/risposta. Ps anche i pomodori sono bellissimi ma non prendono colore.
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