siceid 6 Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 Ciao Ragazzi, voglio condividere con voi questa esperienza culinaria. Premetto che non amo il pesce ma spinto da mia moglie mi sono lasciato andare a questo mostro marino di quasi 4 chili. Ho goduto come un porcello. Vi mando la foto sequenza, poi se qualcuno è interessato al metodo di cottura fatemi sapere. Buon fine settimana a tutti!!!!! Link to post
artofhats 93 Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 cernia? non sono un pescatore!!! Link to post
MrBkr 578 Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 Ciao Ragazzi, voglio condividere con voi questa esperienza culinaria. Premetto che non amo il pesce ma spinto da mia moglie mi sono lasciato andare a questo mostro marino di quasi 4 chili. Ho goduto come un porcello. Vi mando la foto sequenza, poi se qualcuno è interessato al metodo di cottura fatemi sapere. Buon fine settimana a tutti!!!!! Premetto che sono un pescatore d'acqua dolce ma mi sembra una bella ORATA! Link to post
siceid 6 Posted October 25, 2013 Author Share Posted October 25, 2013 Bravi. Oratona! Io ero abituato a vedere quelle in offerta da 400 grammi. A questa ho dovuto spuntare la coda per farla entrare nel webershop da 57 cm. Penso che quando mio figlio sarà grande avrò quasi finito di digerirla Link to post
siceid 6 Posted October 25, 2013 Author Share Posted October 25, 2013 P.s. Il completamento automatico del Cell fa schifo. Link to post
Leo72 681 Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 Wow che bell'orata!cotta alla brace e'qualcosa di squisito Link to post
Marsicano 196 Posted October 25, 2013 Share Posted October 25, 2013 ma pescata o comprata? buona alla brace, io ne ho mangiata una da 1,5 kg da solo cotta alla brace!!! gnammmm Link to post
siceid 6 Posted October 26, 2013 Author Share Posted October 26, 2013 Pescata ma non da me. Miii un chilo e mezzo da solo? Da morire!!! Comunque alla brace io ci farei di tutto, anche i dolci. Per adesso sono arrivato ad antipasto, primo, secondo, contorno e frutta. Link to post
Casci9 37 Posted October 27, 2013 Share Posted October 27, 2013 Pure per me è un'orata!!!! O T T I M A!!! Link to post
Hot-Matteo 762 Posted October 28, 2013 Share Posted October 28, 2013 all'anima dell'orata!! Link to post
salomon 2 Posted February 9, 2014 Share Posted February 9, 2014 Grandissima orata bellissima, quest' estate mi e' capitata òa fortuna di vederne in acqua 3 esemplari una più grande dell'altra stimate sui 5-6 kg, ma purtroppo il sogno di catturarne almeno una e' rimasto tale :wip41: Link to post
siceid 6 Posted February 9, 2014 Author Share Posted February 9, 2014 Grandissima orata bellissima, quest' estate mi e' capitata òa fortuna di vederne in acqua 3 esemplari una più grande dell'altra stimate sui 5-6 kg, ma purtroppo il sogno di catturarne almeno una e' rimasto tale :wip41: Io una volta in Grecia ho avvistato un bel gruppetto di orate di cui una superava i tre chili. L'ho inseguite per tutta la baia per oltre un ora per trovare un punto adatto in cui prenderla col fucile. Alla fine quella grossa me la sono trovata davanti a circa un metro che brucava l'erbetta......prendo la mira e zacchete la fiocina la colpisce appena sotto le branchie.... solo che l'aria compressa era finita e la fiocina ha rimbalzato sul pesce....già sognavo l'uscita trionfale dall'acqua col pescione e invece niente.... Link to post
ZAPPALAND 325 Posted February 9, 2014 Share Posted February 9, 2014 bella oratona... avrà lottato a testate prima di farsi tirare su... beati voi che potete prendere ste belle bestie... Link to post
siceid 6 Posted February 13, 2014 Author Share Posted February 13, 2014 bella oratona... avrà lottato a testate prima di farsi tirare su... beati voi che potete prendere ste belle bestie... Questa in particolare l'ho presa al supermercato però maneggiarla sul Barbecue senza romperla è stata comunque un impresa.. Link to post
Redskorpion61 33 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 La mia preda preferita!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Con quelle macchie gialle, che spettacolo danno certe capocciate quando le peschi e se la taglia è notevole ti piega la canna ad arco e quando la vedi che stà mangiando l'esca, ti viene un coccolone!!!! Ps. se non l'hai fatto la prossima volta aprigli la testa perchè ai lati ha 2 pezzi di ciccia gustosissimi. Link to post
Marsicano 196 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 La mia preda preferita!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Con quelle macchie gialle, che spettacolo danno certe capocciate quando le peschi e se la taglia è notevole ti piega la canna ad arco e quando la vedi che stà mangiando l'esca, ti viene un coccolone!!!! Ps. se non l'hai fatto la prossima volta aprigli la testa perchè ai lati ha 2 pezzi di ciccia gustosissimi. Le guance,boneee!! Ma quelle della cernia sono il top!!! Inviato da me con Tatapatapatalk Link to post
ulisse248 120 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 Le guance,boneee!! Ma quelle della cernia sono il top!!! Inviato da me con Tatapatapatalk Ma chi sei ??? Hannibal ??? Lui le mangiava con le fave!!!! Link to post
Marsicano 196 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 Ma chi sei ??? Hannibal ??? Lui le mangiava con le fave!!!! se ti capita assaggiale poi mi racconti!! è poca ciccia ma buonissima!! certo su una cernia da 15 kg magari di ciccia ce ne sta un pò di piu ma non sono facili da trovare!! Link to post
ulisse248 120 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 se ti capita assaggiale poi mi racconti!! è poca ciccia ma buonissima!! certo su una cernia da 15 kg magari di ciccia ce ne sta un pò di piu ma non sono facili da trovare!! Bhe...qui in terronia non troviamo il chillyfocus ma almeno le cernie giganti non mancano!!! Saranno le scorie nucleari che ci hanno gentilmente donato!! Link to post
Marsicano 196 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 Macché scorie,ci stavano anche qui solo che le stanno pescando tutte di frodo,ho foto di amici pescasub con cernie di 45 kg anche!! Ci puoi mettere la testa dentro!! Io al max ho visto una cernia bianca sui 3 kg Inviato da me con Tatapatapatalk Link to post
siceid 6 Posted February 13, 2014 Author Share Posted February 13, 2014 La mia preda preferita!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Con quelle macchie gialle, che spettacolo danno certe capocciate quando le peschi e se la taglia è notevole ti piega la canna ad arco e quando la vedi che stà mangiando l'esca, ti viene un coccolone!!!! Ps. se non l'hai fatto la prossima volta aprigli la testa perchè ai lati ha 2 pezzi di ciccia gustosissimi. La ciccia delle guance se l'è beccata mio padre che da pescatore provetti se l'è accaparrate subito. Non era una cernia di 50kg, dopo essersi ciucciato la testa, era quasi sazio Link to post
Redskorpion61 33 Posted February 13, 2014 Share Posted February 13, 2014 La ciccia delle guance se l'è beccata mio padre che da pescatore provetti se l'è accaparrate subito. Non era una cernia di 50kg, dopo essersi ciucciato la testa, era quasi sazio Intenditore il papà eh, è bona al forno con le patate , figuriamoci cotta alla brace.. Link to post
frank 164 Posted February 14, 2014 Share Posted February 14, 2014 complimenti per il weber, tra un po anche io sarò un possessore di un ot57.....non vedo l'ora......cottura indiretta a 220° per un'ora, giusto?..... Link to post
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