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Chi Mi Dice Dei Trucchi E Ricette Per Pancetta E Capocollo Alla Brace?


Corydoras

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di solito sto sul semplice cuocio normalmente e poi le giro calde su una base di polvere piccante,sale e erbe aromatiche :Sogghigna:

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ciao scusa ma leggo il post solo oggi, comunque ti può essere utile per la prossima volta! se cucini con barbecue weber, spalma sulla carne una salsa fatta di metà senape e metà miele, fai caramellare il tutto e poi fammi sapere! :thumbsup:

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we raga mi hanno sfidato e domani devo fare un bbq con queste cose, mi piacerebbe fare una bella cosa caramellata. avete qualche ricetta e consigli? :special47:

Ma che ca.... 'sto Chef Rubio ce la sta facendo a pignolata co' ' ste sfide!!!! :troll:

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  • 2 weeks later...

Leggo tardi la discussione, comunque a titolo d'informazione due realizzazioni che riguardano il capocollo:

 

Capocollo farcito di mele e pinoli

 

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Capocollo Pulled Pork

 

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  • 1 month later...

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