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Dove trovare veri peperoncini piccanti?

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Ciao a tutti! Forse sono io ad essere sfortunato (o strano?) ma come da titolo davvero non riesco a trovare peperoncini che mi soddisfino.

O meglio, qualche volta si, un ristorante per caso, a casa di amici, ma mai che sia riuscito poi a comprare qualcosa di buono, buon gusto e molto piccante! Una volta ho assaggiato dei peperoncini verdi di forma rotonda portati direttamente dal Messico. Ottimi. Ho provato a cercarli su Internet senza successo. Sempre su internet ho comprato Habanero, Scorpion, Bhut, Naga in frutti, non macinati nè polvere, ma mi hanno deluso. Forse perchè coltivati in Italia?

Insomma, ho dato un'occhiata alle regole del forum e leggo che è possibile citare siti "preferiti" ma senza pubblicizzarli...è quindi possibile chiedere a voi qualche indicazione su dove provare a comprare buoni peperoncini? Anche all'estero se necessario...

Ciao, fatemi sapere

Valter

 

 

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vuoi direttamente il frutto quindi, non coltivare una pianta partendo dal seme. E' questo che intendi giusto?

Se è così è un pò come cercare alla cieca, nel senso che le moltissime varietà che anche si commercializzano di superhot, poi all'assaggio lasciano un pò delusi. Anche a me è capitato di provare dei peperoncini comprati e sono sempre rimasto deluso, sapore e piccantezza "slavati" e abbastanza anonimi.

  Immagino sia colpa della coltivazione con sistemi che puntano più sulla quantità che sulla qualità, ad ogni modo è sempre un casino trovare la pianta e quindi il peperoncino coltivatao come la maggiorparte in questo forum fa per passione, avendo le accortezze di usare prodotti giusti ecc...

E' come quando si vanno a comprare, che ne so, le mele in un supermercato ed invece andare in trentino e magari andarle a cogliuere direttamente dall'albero di un conoscente che "fa fare" solo alla natura.

Il mio consiglio è quello di rimbocarti le maniche e partire da seme , resto comunque disponibile a lasciarti assaggiare alcune delle mie varietà se passi dalle mie parti :D

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Io ho un patè di Carolina reaper acquistato da peperita (Roma) vendono anche peperoncino in polvere di qualsiasi varietà. Azienda seria e prodotti al top. Non so se vendono anche online 

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