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Olio piccante cucinato


Fulvio90

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Buonasera a tutti, sono nuovo del forum. Mi chiamo Fulvio e amo il mondo del peperoncino.

Ricordo che mia zia faceva un olio che lei chiamava "il forte".

Era un olio fatto con peperoncini cucinati, ricordo benissimo il colore molto scuro. Non so se cucinava tutto l'olio o solo i peperoncini. Purtroppo zia è morta improvvisamente e non ha lasciato ricette scritte.

Qualcuno conosce questa ricetta? Ho cercato su internet ma non ho trovato niente.

Grazie a chiunque mi risponderà

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Buonasera a tutti, sono nuovo del forum. Mi chiamo Fulvio e amo il mondo del peperoncino.
Ricordo che mia zia faceva un olio che lei chiamava "il forte".
Era un olio fatto con peperoncini cucinati, ricordo benissimo il colore molto scuro. Non so se cucinava tutto l'olio o solo i peperoncini. Purtroppo zia è morta improvvisamente e non ha lasciato ricette scritte.
Qualcuno conosce questa ricetta? Ho cercato su internet ma non ho trovato niente.
Grazie a chiunque mi risponderà
Penso che metteva in padella i peperoncini, e poi in barattolo con l'aggiunta dell'olio.
Hai una foto di qualche vasetto?

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